Hora o café é bom, hora é o vilão, ovo pode, depois dizem que não, agora é ... "Gordura Saturada pode!!!!"
O que será certo?????
Vamos entender essa novidade, até agora o consumo permitido de gordura saturada era de 7% (do total de calorias ingeridas diariamente), esse valor foi alterado para 10%, ou seja um aumento de apenas 3%.
A ingestão de gordura é importante pois a mesma participa do armazenamento das vitaminas "A" "D" "E" "K", mas o excesso provoca o acumulo de colesterol ruim. Em resumo o grande vilão é o EXCESSO!
Não precisamos radicalizar e cortar a gordura animal da dieta, mas também não devemos abusar do consumo, vamos usar o bom senso, vamos deixar somente aqueles 3% para os deslizes que cometemos de vez em quando.
A maior alegria é podermos comer de tudo de forma moderada!
Claudia Regina Devecchi
Esteticista da Clínica Espaço Saúde e Bem Estar - Santo Andre - 4901.1622
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